南城香创始人汪国玉创业22年，自称15年都在踩坑，并总结了餐饮行业的“七大真相”。一、不能单品打天下；二、餐饮行业要想走得长，必须是“干湿”产品的组合；三、铺天盖地的快餐一定打不过“区域密度”集中的快餐；四、没开店就拿资本的快餐店前景不好；五、主打产品切忌卖“时髦品”；六、写字楼商超做不了“全时段快餐”；七、做企业要有自己的定力。这“七大真相”你认为正确吗？